Rumšiškės – Čiobiskis – Griciūnai (106 km)
Wir bewegen uns in Richtung der Bezirke Kaišiadorys und Širvintos. Die Route dauert 11 Stunden.
Es ist eine leckere Route! Lecker, weil sich bei der ersten Station alles um Honigkuchen dreht! Diese wurden in Litauen nicht nur zu Weihnachten, sondern auch zu anderen Feiertagen gebacken, auf Märkten und Messen verkauft. Jeder Bäcker versucht, seinen Honigkuchen eine besonders attraktive, interessante Form zu verleihen und mit bunter Glasur zu verzieren. Vor den Feiertagen lohnt es sich besonders, die Bildungsveranstaltung „Backen und Dekorieren der Festhonigkuchen“ zu besuchen. Das ist eine herrliche Möglichkeit, die eigenen Zubereitungsfertigkeiten zu erneuern.
Nach kurzer Fahrt in Richtung Griciūnai ist es wahrscheinlich, dass Sie auf eine Herde weißer Ziegen treffen. Sie fressen gierig das Gras, geben Milch und später werden daraus unterschiedliche Käsesorten gemacht. In diesem Dorf werden verschiedene Bildungsprogramme zum Thema Ziegenkäses mit diversen Spielen und Vergnügungen veranstaltet. Hier kommt wirklich Stimmung auf, die Erinnerungen werden lange bleiben.
Wenn Sie sich nicht zu schade sind, weitere 30 Kilometer in Richtung Čiobiškis zu fahren, dann duftet es nach Pilzen, aber nein, nein!... Das sind nicht dieselben Pilze, die in den Wäldern der Dzūkija wachsen. Im Bezirk Širvintos werden aromatische Honigkuchen in Pilzform gebacken. Die Hausfrau vermittelt bei der Bildungsveranstaltung zum Biskuit-Backen, wie man den Teig richtig mischt und die Biskuite gut formt.
Die Herstellerin der Honigkuchen begann schon in der Schule mit dem Backen von Honigkuchen. In Rumsiskes werden bis heute braune Honigkuchen gebacken und verziert.
BILDUNGSPROGRAMM „Backen und Dekorieren der Festhonigkuchen“
Tätigkeiten: Erzählung kulinarischer Geschichten Litauens, Verkostung eines nach dem ältesten Rezept gebackenen Honigkuchens, Kennenlernen der Methoden zur Verzierung und Herstellung, Herstellung eines Aufdrucks auf einem Honigkuchen, Dekorieren, Verkostung.
Sprachen: Litauisch, Englisch, Russisch und Deutsch
Dauer der Veranstaltung: mindestens 2 Stunden
Die Veranstaltung wird ganzjährig organisiert.
Mehr über das Objekt finden Sie auf der Projektimplementierungswebsite.
Im Dorf Griciūnai werden zertifizierte Ziegenmilchprodukte hergestellt: Quark, Räucher- und Trockenkäse. Ihre Herstellerin wurde mehrfach mit Goldmedaillen und Diplomen ausgezeichnet, außerdem befasst sie sich intensiv mit der Zucht von Milchziegen in Litauen.
BILDUNGSPROGRAMME ZUM THEMA ZIEGENKÄSE
„Bildungsveranstaltung – Vorführung der Käseherstellung“ und „Verkostung von sieben Sorten Ziegenkäse“.
Die Hausfrau organisiert eine einstündige Führung, und Sie können sich die Ziegenfarm und die Käserei ansehen.
Tätigkeiten: Führung auf der Ziegenfarm, Lektion zum Thema Käseherstellung, Verkostung
Dauer: 1 Stunde bzw. programmabhängig
Sprachen: Russisch, Litauisch, Deutsch
Saisonalität: ganzjährig
Mehr über das Objekt finden Sie auf der Projektimplementierungswebsite.
Die im Dorf Čiobiškis zertifizierten Figur- und einfachen Honigkuchen werden aus natürlichen Produkten zubereitet. Das Gebäck ist lecker und aromatisch, und die Honigbiskuite behalten ihre Geschmackseigenschaften über längere Zeit.
BILDUNGSVERANSTALTUNG ZUR BISKUIT-BACKEN
Tätigkeiten: Einrühren des Teigs, Formen, Backen, Verkosten der Biskuite, Erzählung einer Geschichte über Honigkuchen
Dauer der Bildungsveranstaltung: bis 3 Stunden
Sprache: Litauisch, Russisch
Saisonalität: ganzjährig
Mehr über das Objekt finden Sie auf der Projektimplementierungswebsite.
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