Kartupeļu plātsmaize

Ēdiens

Gatavošanas laiks

100 MIN.

Sarežģītība

Novērtējums

Sākuma lapa

Ēdieni

Ikdienas maltītes

Kartupeļu plātsmaize

Apraksts

Pat vairāki kartupeļu ēdieni ir Lietuvas kulinārā mantojuma daļa. Kartupeļu plātsmaize (kuģelis) Lietuvā ienāca no vācu virtuves un mūsdienās tiek cepta visā valstī. Tas ir krāsnī cepts ēdiens no rīvētiem kartupeļiem. Dažādi pavāri to gatavo atšķirīgi, bieži vien pievieno cūkgaļu, putnu gaļu, sēnes, sīpolus, dažreiz burkānus vai biezpienu, eļļu, lai plātsmaize būtu taukaināka. Būtiska ēdiena sastāvdaļa ir mērce, kas var atšķirties, bet tradicionāli tā ir dradžu mērce.

Vairāk par objektu jūs atradīsiet projekta īstenotāja tīmekļa vietnē.

Warning: Creating default object from empty value in /home/skoniukelias/core/Smarty/smarty-3.1.21/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 218

Jums vajadzēs

Porcijas

1 kg - kartupeļu

100 g - speķa gabaliņu

1 - sīpols

- pipari

- sāls

ēdamkarote - tauku

- Skābs krējums

Gatavošanas gaita

Kartupeļus sarīvēt, pievienot čurkstinātus speķa gabaliņus, sarīvētu sīpolu, maltus piparus, sāli un visu samaisīt, sabērt ar taukvielām ieziestā katlā. Cept apmēram 1 stundu vidēji siltā krāsnī.

Pagatavoji ēdienu?
Augšupielādējiet fotogrāfiju un kopīgojiet to ar citiem

Jūsu vārds :

Novērtējums

##komentaras##:

Pievienot fotogrāfiju

Kur nogaršot region aēdienus ?

Šis ēdiens ir izgatavots saskaņā ar sertificēta Nacionālā mantojuma produkta recepti, parādot tā gatavošanas procesu.