Putru ēda visā Lietuvā, bet žemaiši ir putru pirmrindnieki. Viņi Lietuvā visilgāk saglabāja atvērto ugunskuru, kurā bija ļoti ērti vārīt viras un dažādas putras. No agrīnajiem dārzeņiem ēšanai visvairāk patērēja zirņus. Vārītos zirņus sastampāja, pasālīja un putrai pievienoja eļļā apceptus sīpolus.
Vairāk par objektu jūs atradīsiet projekta īstenotāja tīmekļa vietnē.
Pa nakti izmērcēt zirņus. No rīta tos izvārīt sāļā ūdenī, notecināt un tajā pašā traukā sastampāt, pievienot sāli.
Sīpolus apcept sviestā, pievienot putrai un samaisīt.
Pagatavoji ēdienu? Augšupielādējiet fotogrāfiju un kopīgojiet to ar citiem