Prūseļi-Tubeļi-Kauņa (Prūseliai-Tubeliai-Kaunas) (70 km)
Maršruts atrodas Šaķu rajonā un Kauņas pilsētā. Maršruta ilgums – aptuveni 11 stundas.
Suvalkijai raksturīgi vienkāršie, skābie un saldie sieri. Prūseļu ciema kundzes māk sasiet saldo sieru pēc senām receptēm. Svarīgākais, ka šo amatu pavada sirsnīga vēlme uzturēt senču ieražas. Suvalkietes aicina uz izglītojošo programmu „Lauku siera dzimšana”.
Pēc dažiem kilometriem Tubeļu ciemā tiek cepta magoņu rulete. Pieprasīta sava bagātīgā, saldā magoņu pildījuma dēļ. Cepšanai izmanto tikai dabiskās Lietuvā iegūtās izejvielas un rudzu ieraugu, kas aizstāj jebkādas pārtikas piedevas. Ar mīlestību cepta rulete ļauj nodot ēdājiem vislabākās tās garšas īpašības. Kopā ar šo saldumu tiek piedāvāts nogaršot plašu „Zanavykų Ragaučiaus” izglītojošās programmas ēdienu klāstu.
Tajā pašā ciemā var atrast vīnu no visdažādākajām ogām un augļiem, kas ir sertificēts ar nacionālā mantojuma zīmi. Vīndari piedāvā iepazīties ar lietuviešu vīnu izglītojošā pasākumā „Vīna burvība”.
Pavadot ceļā vēl vienu stundu, ir vērts apstāties uz ilgāku pasēdēšanu Kauņā. Šeit tiek gatavoti daudzi lietuviešu ēdieni un notiek „Lietuviešu tradicionālo ēdienu” izglītojošās programmas.
Tradicionālo lietuviešu ēdienu gatavotājs Kauņā lepojas, ka savā recepšu grāmatā ir apkopojis pat 43 nacionālā mantojuma ēdienus, ko ar mīlestību gatavo paši saimnieki no vietējām izejvielām, pēc autentiskām receptēm un tehnoloģijām, kas uzturētas jau vairāk nekā simts gadus. Sertificētie šī gatavotāja ēdieni Kauņā: aukstā biešu zupa, siļķe ar baravikām, skābētu kāpostu zupa ar baravikām, lietuviešu borščs ar baravikām, cepelīni, kartupeļu pankūkas, kartupeļu desa, zirņu putra, griķu pankūkas, vafeles, medus rauši-sēnītes, kvass (gira), zīļu kafija un tēja.
IZGLĪTOJOŠĀ PROGRAMMA „Lietuviešu tradicionālie ēdieni”
Aktivitātes: iepazīšanās ar Lietuvas kulinārajām-kultūras īpatnībām, ēdienu gatavošana un degustācija.
Ilgums: atkarīgs no izvēlētā ēdiena/-iem.
Valoda: lietuviešu.
Sezona: visa gada garumā.
Vīnu šajā dzimtā gatavo jau sešas paaudzes. Tubeļu ciemā iestādīts vīna dārzs vairāku hektāru platībā, kurā strādā paši vīna gatavotāji, pavairojot vīnogu kokus un rūpīgi atlasot šķirnes, kas būtu piemērotas vīna gatavošanai.
Viņu vīniem ir piešķirts nacionālā produkta sertifikāts: ķiršu vīnam, upeņu un sarkano jāņogu vīnam, ābolu vīnam, upeņu vīnam, ķiršu un upeņu vīnam, ābolu-aroniju vīnam, bet vīndarim piešķirts tradicionālo amatu meistara tituls.
IZKLAIDĒJOŠS-IZGLĪTOJOŠS PASĀKUMS PAR VĪNDARĪBU UN VĪNU „Vīna burvība”.
Aktivitātes: iepazīšanās ar vīna tradīcijām un veidiem, degustācija.
Valoda: lietuviešu, krievu, angļu.
Ilgums: vidēji 1-2 stundas.
Sezona: visa gada garumā.
Pasākumi notiek Lukšu kultūras centrā – Zīpļu muižā (Zyplių dvaras), Tubeļu c., Lukšu seņ., Šaķu raj.
Vairāk par objektu jūs atradīsiet projekta īstenotāja tīmekļa vietnē.
Tubeļu ciemā dzimst burvīgas garšas ar kulinārā mantojuma zīmi sertificētā magoņu rulete. Pēckara laikā šajā pašā ciemā šo izstrādājumu sāka cept vecmāmiņas.
IZGLĪTOJOŠĀ PROGRAMMA „Zanavykų ragaučius”
Aktivitātes: iepazīšanās ar Zanavīku tradīcijām, cienasts, kulinārās atrakcijas.
Nosaukums
„Zanavykų ragaučius” bez izglītojošās programmas* 1 stunda
„Zanavykų ragaučius” ar izglītojošo programmu* 1,5 stundas
„Zanavykų ragaučius” ar Zanavīku muzeja izglītojošo programmu 2 – 3 stundas
Programmas valoda: lietuviešu.
Sezona: visa gada garumā.
Vairāk par objektu jūs atradīsiet projekta īstenotāja tīmekļa vietnē.
Sieru receptes nodotas no paaudzes paaudzē. Kaut arī recepšu dažādība nav liela, bet saka, ka katrā ciemā tiek gatavots pavisam citādāks siers. Tas ir tādēļ, ka ikvienai saimniecei ir savi gatavošanas noslēpumi. Prūseļu ciemā siera gatavotājas novērtē īstus mājas piena produktus un no sirds cenšas, lai lietuviešu siers neizzustu.
IZGLĪTOJOŠĀ PROGRAMMA ,,Lauku siera dzimšana”
Aktivitātes: iepazīšanās ar Šaķu novada tradīcijām, sieru veidiem, ēdienu gatavošana, degustācija.
Programmas ilgums: apmēram 2 stundas.
Valoda: lietuviešu, krievu.
Sezona: visa gada garumā. Vairāk par objektu jūs atradīsiet projekta īstenotāja tīmekļa vietnē.
 |
Financed by the |
© 2017 Visas tiesības aizsargātas. Lietuvas lauku tūrisma asociācija
