Litwa słynie z zup. Jeszcze na początku XX wieku zupy nazywano viralas… W dawnych czasach w większej części Litwy zupy spożywano na śniadanie, obiad i kolację. Czasami przygotowywano nawet kilka gatunków zup w ciągu jednego dnia. Najbardziej popularna była zupa buraczana, zwana barszczem. Uważa się, że prawdziwy barszcz gotowano z rośliny dzikiej, tj. z barszczu syberyjskiego. Borowiki dodawano w celu doprawienia smaku zupy.
Więcej o obiekcie znajdziesz na stronie internetowej realizatora projektu.
Namoczyć grzyby, następnie je ugotować. Grzyby wyjąć, a do wody, w której się gotowały, wrzucić pokrojoną marchewkę, cebulę oraz przyprawy.
Po ugotowaniu warzyw, dodać osobno ugotowane i starte buraki. Zagotować ponownie.
 |
Financed by the |
© 2017 Wszelkie prawa zastrzeżone. Litewskie stowarzyszenie turystyki wiejskiej
Przygotowałeś danie? Dodaj zdjęcie i udostępnij innym