Na Litwie wszędzie jadano kaszy, jednak Żmudzini spożywali ich najwięcej. W tym regionie najdłużej zachowało się otwarte palenisko, gdzie bardzo wygodnie gotować wszelakie kasze. Z warzyw strączkowych najczęściej spożywano groch, ponieważ należało go jedynie ugotować, utłuc, posolić i doprawić przesmażaną w oleju cebulką.
Więcej o obiekcie znajdziesz na stronie internetowej realizatora projektu.
Namoczyć groch na noc. Następnie gotować w osolonej wodzie, przecedzić i w tym samym garnku zetrzeć na gładką masę, doprawić solą.
Cebulę zeszklić na maśle. Dodać do kaszy i wymieszać.
 |
Financed by the |
© 2017 Wszelkie prawa zastrzeżone. Litewskie stowarzyszenie turystyki wiejskiej
Przygotowałeś danie? Dodaj zdjęcie i udostępnij innym