Wielu Żmudzinów kolacji wigilijnej nie wyobraża bez tak zwanej spirgynė (przez innych zwanej również kanapinė). Potrawa łatwa w przygotowaniu oraz zdrowa. Do przygotowania spirgynė niezbędne są jedynie trzy produkty: nasiona konopi i siemienia lnianego oraz sól. Przyprażone nasiona należy rozetrzeć w moździerzu, doprawić solą, ponownie mieszając aż powstanie ciasto. Następnie ponownie wszystko podsmażyć na patelni aż zostanie jedynie proszek. Podawać z ziemniakami.
Więcej o obiekcie znajdziesz na stronie internetowej realizatora projektu.
Wybraną ilość nasion konopi podprażyć na suchej patelni (nie dłużej niż 1,5 minut). Jeszcze ciepłe ugnieść na jednolitą masę.
Doprawić pieprzem czarnym, drobno posiekaną cebulą oraz solą. Dokładnie wymieszać.
Podawać z gorącymi ziemniakami, zanurzając je w przygotowanej masie.
 |
Financed by the |
© 2017 Wszelkie prawa zastrzeżone. Litewskie stowarzyszenie turystyki wiejskiej
Przygotowałeś danie? Dodaj zdjęcie i udostępnij innym