Większa część tradycyjnych deserów litewskich, w tym też faworki, są dziedzictwem kuchni szlacheckiej. Faworki wypieka się na Litwie od dawna i charakteryzuje je często nutka nostalgii – przypominają smak dzieciństwa, tj. ciasteczka mamy lub babci. Auksztoci jako pierwsi zaczęli wypiekać faworki, w następstwie – cała Litwa. Faworki przygotowuje się z ciasta drożdżowego, z którego formuje się faworki. Następnie gotuje się je w oleju, zatem jest to dosyć kaloryczny deser.
Więcej o obiekcie znajdziesz na stronie internetowej realizatora projektu.
Wymieszać wszystkie składniki i zagnieść ciasto. Pozostawić na godzinę w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Blat przyprószyć mąką i ciasto rozwałkować na porcje.
Porcje ciasta kroić na wydłużone czworokąty. Środek każdego z nich naciąć i przez nacięcie przeciągnąć jeden koniec. Faworki smażyć/gotować na rozgrzanym tłuszczu lub oleju. Po wyjęciu na tkaninie lnianej osączyć z tłuszczu i posypać cukrem pudrem.
 |
Financed by the |
© 2017 Wszelkie prawa zastrzeżone. Litewskie stowarzyszenie turystyki wiejskiej
Przygotowałeś danie? Dodaj zdjęcie i udostępnij innym