Lietuwininkasy z Małej Litwy zaczęły piec gofry, upatrzywszy je sobie od Niemców przed stu laty. Nazywano je „wafeliai”. Pisemne źródła podają, że to danie powstało w średniowieczu w regionie rzeki Ren, zaraz po tym jak pojawiły się specjalne patelnie z ornamentem w kształcie plastra miodu oraz serca. Lietuwininkasy piekli gofry na podwieczorek i kolację, podawali je z konfiturami, zapijając „kafiją” (kawą) oraz „tiją“ (herbatą). Obecnie gofry wypieka się w całej Litwie.
Więcej o obiekcie znajdziesz na stronie internetowej realizatora projektu.
Ubić jajka. Dodać mąkę, śmietanę, cukier i roztopione masło. Dokładnie wymieszać wszystko.
Rozgrzać patelnię, można posmarować tłuszczem.
Rozkładać łyżką ciasto i piec aż pięknie zarumienią się. Gofry podawać z cukrem waniliowym, dżemem.
 |
Financed by the |
© 2017 Wszelkie prawa zastrzeżone. Litewskie stowarzyszenie turystyki wiejskiej
Przygotowałeś danie? Dodaj zdjęcie i udostępnij innym