Placki ziemniaczane

Danie

Czas gotowania

80 MIN.

Złożoność

Ocena

Strona główna

Naczynia

Codzienne posiłki

Placki ziemniaczane

Opis

Placki ziemniaczane zaistniały zaraz po tym, jak Litwini zaczęli uprawiać ziemniaki. Najczęściej były robione z tartych ziemniaków lub gotowanych i tłuczonych ziemniaków. Podczas pieczenia przestrzegano specjalnych zasad, tzn. ciasto na bliny przygotowywano z zakwasem, natomiast bliny były wielkości patelni – „duże i okrągłe niczym słońce”. Tradycyjnie podawano je z skwareczkami drobiowymi lub dżemem borówkowym.

Więcej o obiekcie znajdziesz na stronie internetowej realizatora projektu.

Warning: Creating default object from empty value in /home/skoniukelias/core/Smarty/smarty-3.1.21/sysplugins/smarty_internal_templatebase.php(157) : eval()'d code on line 218

Będziesz potrzebował

Porcji

8 - ziemniaków

2 - jajka

0.5 szklanki - mleka

70 g - boczku

- sól

- pieprz czarny

- śmietany

Proces przygotowania

Ziemniaki zetrzeć, odcedzić i zalać ciepłym mlekiem. Wbić jajka, doprawić solą i wszystko dokładnie wymieszać.
Boczek pokroić w drobną kostkę, podsmażyć. Następnie przełożyć do przygotowanej masy. Placki piec na patelni.

Przygotowałeś danie?
Dodaj zdjęcie i udostępnij innym

Imię:

Ocena

##komentaras##:

Dodaj zdjęcie

Gdzie można skosztować?

Danie zostało przygotowane zgodnie z recepturą certyfikowanego produktu dziedzictwa narodowego, ukazując jego proces przygotowania.