В старинных книгах литовской кулинарии указывается, что блины должны быть большими, как солнце, круглыми, как солнце, и горячими, как солнце. Иначе говоря, блины жарят на всю сковороду, поджаривают с обеих сторон и такими подают к столу. В литовских деревнях с давних времен блины пекли в печках, на стол ставили подливу, приготовленную определенным образом, и все семейство брали руками блин, и макнув в подливу, его ели.
Подробнее об объекте вы найдете на сайте исполнителя проекта.
Желтки растереть с солью, добавить муку, молоко, все хорошо размешать. Тогда взбить яичные белки и добавить в тесто.
Жарить на горячем масле. Если блинчики не из пшеничной муки, в тесто можно добавить треть пшеничной муки, чтобы блинчики были более нежными. Употреблять с соусом из шкварок, с маслом, сметаной или вареньем.
 |
Financed by the |
© 2017 Все права сохраняются. Ассоциация сельского туризма Литвы
Вы приготовили блюдо? Поделитесь фотографией с другими Загрузите фотографию, чтобы поделиться с другими