Блины из пшеничной муки никогда не получаются такими пышными и мягкими, как из гречневой муки. Кроме того, гречневые блины имеют специфический превосходный кисловато-сладкий вкус. Блины – это не просто вкусное и сытное блюдо, но и целый ритуал, который от рецепта приготовления до подачи хранят дзукийские семьи. Самые вкусные блины – это испеченные из гречки, перемолотой жерновами, и едят их горячими прямо «с противня».
Подробнее об объекте вы найдете на сайте исполнителя проекта.
Смешав гречневую муку с солью, добавить молоко и все хорошо перемешать. В полученную массу добавить 1 стакан кислого молока, перемешать. Тогда вбить 1 яйцо и снова перемешать.
Нагреть сковороду с небольшим количеством жира, класть столовую ложку полученной массы и жарить её до тех пор, пока она красиво обжарится. Подавать со сметаной и желаемым вареньем.
 |
Financed by the |
© 2017 Все права сохраняются. Ассоциация сельского туризма Литвы
Вы приготовили блюдо? Поделитесь фотографией с другими Загрузите фотографию, чтобы поделиться с другими