Аж несколько картофельных блюд являются частью кулинарного наследия Литвы. Картофельный пирог (кугелис) в Литву привезен из немецкой кухни и теперь его пекут по всей стране. Это – блюдо из натертого картофеля, выпекаемое в печи. Разными поварами готовится по-разному, нередко добавляют свинину, птичье мясо, грибы, лук, иногда – морковь или творог, жир для жирности. Важной частью блюда является соус, который тоже может быть достаточно разнообразным, но по традиции – шкварки.
Подробнее об объекте вы найдете на сайте исполнителя проекта.
Картофель натереть, добавить шкварки, натертый лук, молотый перец, соль, все перемешать и выложить в посуду, смазанную жиром. Выпекать около 1 ч. в печи при средней температуре.
 |
Financed by the |
© 2017 Все права сохраняются. Ассоциация сельского туризма Литвы
Вы приготовили блюдо? Поделитесь фотографией с другими Загрузите фотографию, чтобы поделиться с другими