Большинство жямайтийцев не представляют ужин на Сочельник без так называемой спиргине (другие ее еще называют канапине). Блюдо готовится легко и является полезным. Для приготовления спиргине необходимы всего три продукта: семена конопли и льна, а также соль. Обжаренные семена растолочь в ступе, посолить, смесь снова толочь, пока не получится тесто. Тогда еще раз все обжарить на сковороде, пока получится порошок, и принимать в пищу с картофелем.
Подробнее об объекте вы найдете на сайте исполнителя проекта.
Необходимое количество конопляных семян обжарить на сухой сковородке – не более 1,5 минут. Пока еще не остыли, растолочь до образования однородной массы.
Добавить перец, мелко нашинкованный лук и соль по вкусу. Хорошо перемешать.
Готовая масса употребляется в качестве смазки для горячего отварного картофеля.
 |
Financed by the |
© 2017 Все права сохраняются. Ассоциация сельского туризма Литвы
Вы приготовили блюдо? Поделитесь фотографией с другими Загрузите фотографию, чтобы поделиться с другими